By : yusnita.erni.9

Bahan:

– 500 grm mie basah
– Tauge secukupnya
– Daun seledri iris
– 1 biji Tomat potong petak
– Merica
– Kecap manis
– Kecap ikan ( secukupnya)
– Garam sejumput
– 2 butir telur
– Air sari daging
– Bumbu halus:
– 3 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 sdt udang kecepe(rebon)
– 2 biji kemiri
– 4 buah cabe merah

Cara memasak :

1. Tumis bumbu halus hingga harum ( pake api besar lebih mantap kalo buat menggoreng mie)

2. Masukkan telur nya orak arik .

3. Beri kecap ikan sedikit .

4. Beri air kira2 ..1 cangkir besar .biarkan mendidih .masukkan mienya tutup sebentar .buka & beri kecap manis secukupnya aduk rata masukkan taugenya beri taburan merica secukupnya .incip apa yg kurang .

5. Setelah agak sat matikan api masukkan tomat & daun seledrinya aduk rata .jgn sampek kering ya aku suka yg nyemek2 kuahnya .

6. Angkat sajikan panas2 dengan taburan bawang goreng & sambel &timun juga